6款自制夏季养生茶 解暑祛湿功效好

林岳表示，自制虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

近段时间，夏季效好该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。据天眼查融资信息显示，养生2016-2022年，养生和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

根据窄门餐眼数据，茶解和府捞面人均价格为32.85元，茶解五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。凌雁管理咨询首席咨询师、暑祛湿功餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，暑祛湿功这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。目前资金充足，自制从未正式启动赴港上市。

在被资本热捧的同时，夏季效好和府捞面的业绩却并不尽如人意。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，养生和府捞面也选择了降价迎合市场。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，茶解知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

随着消费降级，暑祛湿功此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，自制现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。

阳江市耀琪贸易有限公司林经理表示，夏季效好没有恢复通关之前，夏季效好每天需要将货物运输到珠海集中接驳，手续麻烦且用时长，导致产品损耗率较高，订单量缩减了三成。该公司之前日均供港水产量7至8吨，养生如今一天可供港20至30吨。

/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：茶解佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。来自阳江的水产企业表示，暑祛湿功随着两地恢复常态化通关，跨境运输效率提高近50%，促使更多供港水产抢鲜通关，供港货量也增加1.5倍。

(责任编辑：东东汤运焕)